تۇزلانغان سامساق: ئاشپەزلىك رېپېرتېرىڭىزغا مۇكەممەل قوشۇلۇش

سامساق ئاچچىق تەمى ۋە ئالاھىدە پۇرىقى بىلەن دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى ئاشخانىلاردا ئەسىرلەردىن بۇيان ئاساسلىق تەركىب بولۇپ كەلگەن.ئۇنىڭ كۆپ خىللىقى نۇرغۇنلىغان ئاشپەزلىك ئىمكانىيەتلىرىگە قەرز بېرىدۇ ، ئالقىشقا ئېرىشكەن بىر خىل ئۆزگىرىش تۇزلۇق سامساق.بۇ ئاددىي ، ئەمما تەملىك تەركىبلەر ئاشپەزلىك دۇنياسىنى بوران-چاپقۇنغا دۇچار قىلىپ ، تاماقلارغا ئۆزگىچە بۇرۇلۇش ياساپ ، مەززىلىك نادىر ئەسەرلەرگە ئايلاندۇردى.بۇ ماقالىدە تۇزلانغان سامساقنىڭ مۆجىزىلىرى ۋە ئۇنىڭ تاماق ئېتىشىڭىزنى قانداق قىلىپ يېڭى پەللىگە كۆتۈرەلەيدىغانلىقى ئۈستىدە ئىزدىنىمىز.

تۇزلانغان سامساق يېڭى پوستىلىق سامساق قوۋزىقىنى تۇز بىلەن بىرلەشتۈرۈپ ، ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ ئېچىتىشقا بولىدۇ.بۇ خىل ئېچىتىش جەريانى سامساقنىڭ تەمىنى ئاشۇرۇپلا قالماي ، يەنە پىشۇرۇشتا ئىشلىتىشكە قولايلىق يارىتىدۇ.ھاسىل بولغان تۇزلانغان سامساقنىڭ مول ، مەززىلىك تەمى بار بولۇپ ، نازۇك تاتلىق تەمگە ئىگە بولۇپ ، ئۇنى مەززىلىك تاماقلارغا ئەڭ ياخشى تولۇقلايدۇ.

تۇزلانغان سامساقنىڭ مۇھىم پايدىلىرىنىڭ بىرى ئۇنىڭ كۆپ خىللىقى.ئۇنى دائىم سامساققا چاقىرىدىغان ھەر قانداق رېتسېپتا ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، دائىملىق سامساق ئېرىشەلمەيدىغان تەم چوڭقۇرلۇقىنى قوشقىلى بولىدۇ.مەيلى سىز قورۇما قورۇمىسى ، دېڭىز ئۈستى سەيلىسى ، شورپا ، ھەتتا ئاددىي سالات كىيىش بولسۇن ، تۇزلانغان سامساق تاماقلىرىڭىزنى يەنە بىر بالداق يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ.ئۇنىڭ قويۇق تەم ئارخىپى ئومۇمىي تەمنى ئاشۇرىدۇ ۋە ھەر بىر چىشلەشنى ئۇنتۇلغۇسىز كەچۈرمىش قىلىدۇ.

تۇزلانغان سامساق تاماقلىرىڭىزنىڭ تەمىنى ئۆستۈرۈپلا قالماي ، يەنە سالامەتلىككە بىر قانچە پايدىسى بار.سامساقنىڭ ئۆزى دورىلىق خۇسۇسىيىتى بىلەن داڭلىق ، تۇز بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەندە ، ئۇ ياخشىلىقنىڭ كۈچلۈك دۆلىتىگە ئايلىنىدۇ.تۇزلانغان سامساقنىڭ تەركىبىدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار مول بولۇپ ، ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇپ ، ھەر خىل كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.ئۇنىڭ يەنە ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى بار ، ھەزىم قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ ، قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە يۈرەك ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.تۇزلانغان سامساقنى پىشۇرغىنىڭىزغا كىرگۈزسىڭىز ، ئومۇمىي ساغلاملىقىڭىزنى قوللايدىغان مەززىلىك ئۇسۇل بولالايدۇ.

تۇزلانغان سامساقنى ئىشلىتىش ئاجايىپ ئاسان.ئۇ ئاللىبۇرۇن تۇزدا ساقلانغان بولغاچقا ، ئۇنى قاچىدىن بىۋاسىتە ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ.لازىملىق مىقدارنى ئېزىپ ياكى ئېزىپ ، تاماق ئېتىش جەريانىدا تاماققا قوشۇڭ.تۇزلۇق ۋە كۈچلۈك سامساق تەمى سىزنىڭ تامىقىڭىزغا سىڭىپ ، ئاشپەزلىك ئەسىرىنى بارلىققا كەلتۈرىدۇ.ئىشلىتىلگەن تۇزلۇق سامساقنىڭ مىقدارى شەخسىي تەم مايىللىقى ۋە سىز تەييارلىغان تاماققا باغلىق بولسىمۇ ، ئازراق ئۇزۇن يول كېتىدۇ ، شۇڭا ئاز مىقداردا باشلاڭ ۋە ئېھتىياجغا قاراپ تەڭشەڭ.

تۇزلانغان سامساق يەنە يېڭى سامساققا سېلىشتۇرغاندا ئۇزۇن ساقلاش مۇددىتىنىڭ قوشۇمچە ئەۋزەللىكىنى تەمىنلەيدۇ.ھاۋا ئۆتۈشمەيدىغان قاچىدا مۇۋاپىق ساقلانسا ، ئۇ نەچچە ئاي داۋاملىشىدۇ ، ئاشخانىدا ئىلھام ئۇرغاندا ھەر ۋاقىت بۇ يېقىملىق تەركىب بىلەن تەمىنلىشىڭىزگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

ئەگەر ئۆيىڭىزدە تۇزلانغان سامساقنى ياساشقا ۋاقتىڭىز ۋە خاھىشىڭىز بولمىسا ، ئۇ دۇكانلار ۋە تور بازارلىرىدا ئاسانلا سېتىلىدۇ.ئەڭ ياخشى ئۈنۈم ئۈچۈن يۇقىرى سۈپەتلىك تەركىبلەر ۋە ئەنئەنىۋى ئېچىتىش ئۇسۇللىرىنى ئىشلىتىدىغان داڭلىق ماركىلارنى ئىزدەڭ.

خۇلاسىلىگەندە ، تۇزلانغان سامساق ئاشپەزلىك ئىجادىيىتىڭىزنى تېتىشقا كەلسەك ، ئويۇننى ئۆزگەرتكۈچى.ئۇنىڭ تەمى ۋە سالامەتلىككە بولغان پايدىسى ئۇنى ھەرقانداق ئاشخانىدا كەم بولسا بولمايدۇ.مەيلى پىشقان ئاشپەز ياكى ھەۋەسكار ئاشپەز بولۇڭ ، تۇزلانغان سامساقنى ئۆز ئىچىگە ئالسىڭىز ئەلۋەتتە تاماقلىرىڭىزغا يېڭى ئۆلچەم قوشىدۇ.ئۇنداقتا نېمىشقا تۇزلانغان سامساقنى سىناپ باقمايسىز؟تەمىڭىز سىزگە رەھمەت.