ماندارىن ئۇزۇندىن بۇيان تاتلىق ھەم تاتلىق تەم ، شۇنداقلا ھاياتىي كۈچكە تولغان رەڭ ۋە يېقىشلىق پۇراقلار بىلەن ھۇزۇرلىنىپ كېلىۋاتىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، نۇرغۇن كىشىلەر ھېس قىلالماسلىقى مۇمكىن ، ماندارىننىڭ پوستى ھەمىشە تاشلاندۇق دەپ قارىلىپ ، نۇرغۇن پايدىغا ئېرىشىدۇ ھەمدە ھەر خىل كەسىپلەردىكى قىممەتلىك بايلىق.
ماندارىن پوستىنىڭ ئاساسلىق مەنبەسى ئەلۋەتتە مېۋىنىڭ ئۆزى.ئىلمىي ئۇسۇلدا Citrus reticulata دەپ ئاتىلىدىغان ماندارىن دەرىخى شەرقىي جەنۇبىي ئاسىياغا تۇتىشىدۇ ، ئەمما ھازىر دۇنيانىڭ نۇرغۇن جايلىرىدا ئۆستۈرۈلىدۇ.بۇ دەرەخلەر پوستى ئاسان پوستى بىلەن كىچىك ، سىتىرا مېۋىسىنى ئېلىپ ، سىترىس مېۋىسىنىڭ ئالقىشىغا ئېرىشتى.
ماندارىن پوستىنى ئىشلەپچىقىرىش مېۋە يىغىشتىن باشلىنىدۇ.ماندارىن دەرەخلەردىن ئەستايىدىللىق بىلەن تاللانغاندىن كېيىن ، پوستى مېۋىنىڭ يېيىشلىك قىسمىنى تەشكىل قىلىدىغان شىرنىلىك بۆلەكلەردىن ئايرىلىدۇ.بۇ جەريان ئىشلەپچىقىرىش كۆلىمىگە ئاساسەن قولدا ياكى ماشىنىلارنىڭ ياردىمىدە ئېلىپ بېرىلسا بولىدۇ.
پوستى ئايرىلغاندىن كېيىن ، ئۇلار قۇرۇتۇش جەريانىنى باشتىن كەچۈرىدۇ.ئەڭ كۆپ قوللىنىلىدىغان ئۇسۇل ئاپتاپتا قۇرۇتۇش بولۇپ ، پوستى قۇياش نۇرى ئاستىدا تارقىلىپ نەملىكنى يوقىتىدۇ.بۇ ئەنئەنىۋى تېخنىكا پوستىنىڭ تەبىئىي رەڭگى ۋە تەمىنى ساقلاپلا قالماي ، يەنە ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، تونۇرنى قۇرۇتۇش قاتارلىق زامانىۋى ئۇسۇللارنى ئىشلىتىپ ، جەرياننى تېزلەتكىلى بولىدۇ.
ماندارىن پوستىنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشى بىر قانچە كەسىپتە كۆرۈنەرلىك قىممەتكە ئىگە.يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك سانائىتىدە ماندارىن پوستى دائىم ماي ۋە جەۋھەر ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدۇ.بۇ جەۋھەرلەرنىڭ تەركىبىدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار مول بولۇپ ، پىشۇرۇلغان مەھسۇلات ، كەمپۈت ، ئىچىملىك قاتارلىق ھەر خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ تەمى ۋە پۇرىقىنى ئاشۇرۇشقا ئىشلىتىلىدۇ.ماندارىن پوستىمۇ ئۆسۈملۈك چايلىرىدىكى مودا تەركىب بولۇپ ، تەم ۋە سالامەتلىككە پايدىلىق.
ئاشپەزلىك دۇنياسىنىڭ سىرتىدا ، گۈزەللىك ۋە تېرە ئاسراش كەسپىمۇ ماندارىن پوستى ئىشلەپچىقىرىشتىن زور پايدا ئالىدۇ.پوستىدا مىكروبقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى بار ئاساسلىق مايلار بار بولۇپ ، ئۇلارنى تەبىئىي تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىدا قىممەتلىك قىلىدۇ.ماندارىن پوستى جەۋھىرى ئادەتتە يۈز يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ، قايماق ۋە يۈز يۇيۇش سۇيۇقلۇقىدا ئىشلىتىلىدۇ ، چۈنكى ئۇلار تېرىنىڭ تۈزۈلۈشىنى ياخشىلاش ، قېرىش ئالامەتلىرىنى ئازايتىشقا ۋە رەڭنى نۇرلاندۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.
بۇنىڭدىن باشقا ، ماندارىن پوستىنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشى باشقا داۋالاش ساھەسىدە كىشىلەرنىڭ دىققىتىنى قوزغىدى.جۇڭگونىڭ ئەنئەنىۋى تېبابىتى ئۇزۇندىن بۇيان ماندارىن پوستىنىڭ دورىلىق خۇسۇسىيىتىنى تونۇپ يەتتى.ئۇ ھەزىم قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ ، يۆتەلنى پەسەيتىدۇ ۋە ئاشقازاننى تىنچلاندۇرىدۇ دەپ قارىلىدۇ.ماندارىن پوستى ئادەتتە كۆڭلى ئاينىش ، ھەزىم ياخشى بولماسلىق ۋە نەپەسلىنىش كېسەللىكلىرىنى داۋالاشتىكى تەركىب سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
ئۇنىڭدىن باشقا ، ماندارىن پوستى ئىشلەپچىقىرىش دېھقانلار ۋە يېزا مەھەللىلىرىنى ئىمكانىيەتلىك سىجىل پۇرسەت بىلەن تەمىنلەيدۇ.پوستىنى قىممەتلىك بايلىق سۈپىتىدە ئىشلىتىش ئارقىلىق ، دېھقانلار ماندارىن يېتىشتۈرۈشنىڭ ئىقتىسادىي پايدىسىنى ئەڭ زور دەرىجىدە ئاشۇرالايدۇ.بۇنىڭدىن باشقا ، پومپىس ۋە قالدۇق پوستى قاتارلىق ماندارىن پوستى ئىشلەپچىقىرىشنىڭ قوشۇمچە مەھسۇلاتلىرىنى ھايۋانات يەملىكى سۈپىتىدە قايتا ئىشلىتىشكە ياكى ئوغۇتلاشقا ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، ئايلانما ۋە ئېكولوگىيىلىك دېھقانچىلىق سىستېمىسىغا تۆھپە قوشىدۇ.
خۇلاسىلىگەندە ، ماندارىن پوستىنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشى ھەر خىل كەسىپلەردە غايەت زور يوشۇرۇن كۈچ ۋە پايدىغا ئىگە.ئۇنىڭ يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك ، تېرە ئاسراش ۋە گۈزەللىك مەھسۇلاتلىرىدىكى قوللىنىلىشىدىن تارتىپ ، ئەنئەنىۋى دورا ئىشلىتىشكىچە ، ماندارىن پوستى كۆپ خىل ۋە قىممەتلىك بايلىق ئىكەنلىكىنى ئىسپاتلىدى.دائىم سەل قارىلىدىغان بۇ مېۋىلەرنىڭ قوشۇمچە مەھسۇلاتلىرىنىڭ يوشۇرۇن كۈچىنى تونۇش ۋە ئۇنىڭدىن پايدىلىنىش ئارقىلىق ، كەسپىمىزنىڭ ئۈنۈمى ۋە سىجىللىقىنى ئاشۇرۇپلا قالماي ، يەنە نۇرغۇن تەبىئىي ياخشىلىقلارنى قېزىپ چىقالايمىز.
يوللانغان ۋاقتى: 7-ئاينىڭ 11-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە